コストコで常にストックを購入している商品
コストコ歴10年以上の我が家では、常によく使う食品で無くなると困るものはストックしています。
無くなりそうになると1セットは買って置いてあるのですが、いつも買っているお得な商品をご紹介します。
コストコで販売されている商品は、大容量のものがほとんどですので、我が家ではよく使う商品で、お得に購入できる商品をコストコで購入しています。
そんな中で私にとって欠かせないアイテムはコチラです。
ポッカレモン１００
720ml入りの業務用ポッカレモンです。
コストコでは、この業務用のボトルが2本セットで販売されています。
濃縮還元レモン果汁100%。
コストコでの価格
2本セットでお値段は、税込み1,280円。
1本あたり640円ととってもお得です。
ポッカレモン100について
ポッカレモン100は、ポッカサッポロ＆ビバレッジ株式会社から販売されている商品で、もう60年以上愛されている商品です。
スーパーなどで一度は見かけたことがあるのではないでしょうか？
サイズが4種類あって、一番小さいレモン型のボトルが70ml。
それ以外にボトルタイプで、120ml・300ml・450mlの容量の種類が販売されています。
コストコで販売されているものは、業務用なので750ml入りのボトルです。
「ポッカレモン100」は100％レモン果汁・保存料無添加。
レモン本来の「おいしさ」と「健康」をお届けするために、世界各地から厳選したレモン果汁を使用しています。レモン本来のまろやかでコクのある酸味は、お料理やお飲物にぴったり。食材のおいしさを引き立てます。
レモンには、ビタミンCだけでなく、クエン酸などのカラダにうれしい成分が含まれています。 「ポッカレモン100」なら、手軽にレモンの健康成分を摂ることができます。
ポッカサッポロ＆ビバレッジ株式会社公式HPより
日々の健康のためにビタミンCを摂りたいと思い、簡単で安価に摂取する方法を考えました。
また、ダイエット中などお酒を飲むのを控えたい時に、ドリンクに使用するために購入したのがきっかけです。
お料理にも使えて、お水や炭酸水に混ぜてドリンクで飲んでも、とっても美味しいです。
濃縮還元とは？
ポッカレモンは、濃縮還元レモン果汁100％でできています。
濃縮還元とはどういう製法かというと、ファミレスなどのドリンクバーでよく見かけるのですが、100％のオレンジジュースを飲もうとしてドリンクディスペンサーのボタンを押した際に、100％なはずなのにオレンジ色の液体と共に水のような液体がコップに注がれているのを見たことありませんか？
これも濃縮還元のジュースなのですが、その仕組みを説明するとオレンジやレモンなどの果汁を絞ります。
この果物から絞られた果汁は、ジュースとしてそのまま輸送するには大量になるため輸送コストがかかってしまいます。
海外から輸入するものも多いため輸送コストを抑えるために、果汁の中に含まれる水分を一度飛ばして濃縮し、総量を減らします。
これを鮮度を保つため冷凍して輸送し、食品加工工場で再び水分を足して還元することにより果汁100％のジュースになります。
果汁100％と言うと、濃縮還元製法とストレート製法があります。
ストレート製法の果汁とは、名前そのままに果汁を絞ったそのままのものです。
濃縮還元のメリット
果汁を濃縮することにより容積を減らすことができ輸送コストを大幅に下げることができます。
濃縮した果汁は、高濃度になるため抗菌効果などが見込めるためストレートの果汁よりも保存しやすく、海外などから成分や品質を保ったまま輸送しやすいです。
濃縮還元のデメリット
一度水分を飛ばすため、香りが損なわれてしまいます。
濃縮還元のジュースなどでは、還元処理する際にこの香りを香料で添加しているものが結構あります。
一般的には、ストレート製法の果汁の方がより生の果物に近い風味があると考えられます。
ただ、ストレート製法の絞ったままの果汁では、保存しにくいため長時間の輸送が難しいです。
ポッカレモン100の原材料
我が家で購入している「ポッカレモン100」の原材料については、
レモン・酸味料・香料・保存料 との記載あります。
濃縮還元果汁のため、水分を飛ばす際に香りが損なわれてしまうため、香料などを還元時に添加しています。
ポッカレモンの種類
ポッカレモンでストレート製法で作られている商品もあります。
こちらの商品は、シチリア産有機栽培レモンを絞ったストレート果汁になります。
保存料なども無添加なのでこだわる方はこちらも試してみてください。
ポッカレモン100の使い方
我が家での主な利用方法は、季節問わずほぼ毎日飲んでいる炭酸水に混ぜています。
もともと炭酸水が好きなのもありますが、炭酸の効能が健康のためにいいのではないかと思いビタミンCを合わせて摂ることができるのが気に入っています。
レモンチューハイなどに入れるのをよく見かけますが、私はお酒を控えたい時に、お酒がわりに炭酸水をポッカレモンで割って氷を入れて飲んでいます。
ダイエット時に、カロリーゼロで糖質もゼロなので炭酸によって適度な満腹感も得られるし、胃がスッキリするのでオススメです。
1本家庭に常備してあると料理にも使えてとっても便利です。
もちろん一番美味しいのは、生のレモンを絞るのが最高なんですが、なかなか新鮮な生レモンを常備しておくのは難しいです。
料理のレシピを見ていると、材料にレモン汁ってちょこちょこ出てくるんですが家にないと、なくてもまぁいいかと省いて作ってしまうんですよね。
でも、このレモン汁があるのとないのでは出来上がりの味が大きく変わってきます。
サラダのドレッシングやチーズケーキ・マドレーヌなどのお菓子作りにも使ったりしています。
ポッカレモンは保存しやすく、家に1本あるとちょっとした時に色々と使えるのでとっても便利ですよ。
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